SPEISEKARTE
Kalte Vorspeisen
SAUERTEIGBROT MIT BUTTERVARIATIONEN
Хліб на заквасці з тріо вершкового масла
9,00 €
ROTE-BEETE-CARPACCIO MIT GESALZENEM KÄSE
Карпаччо з буряка із маринованим сиром
11,00 €
HAUSGEMACHTES EINGELEGTES GEMÜSE
Домашні мариновані овочі
9,00 €
UKRAINISCHES FLEISCH PLATEAU
Плато м’ясних українських закусок
17,00 €
HERING UNTER DEM PELZMANTEL
Оселедець під шубою
14,00 €
SCHICHT-LEBERTORTE MIT GEMÜSE
Печінковий торт
11,00 €
LACHS-TAR-TAR MIT ROTEM KAVIAR
Тар-тар з лосося із червоною ікрою
16,00 €
Salate
FRISCHER SALAT MIT HAUSGEMACHTES SONNENBLUMENÖL
Салат із свіжих овочів з домашнім маслом
10,00 €
SALAT MIT HÄHNCHENBRUST SOUS-VIDE
Салат з куркою Су-Від та Пармезаном
15,00 €
WARME SALAT MIT LACHS UND GEMÜSE
Теплий салат із лососем і томленими овочами
19,00 €
Suppen
UKRAINISCHER BORSCHT MIT SAUERRAHM
Борщ український зі сметаною
15,00 €
WALDPILZ-SUPPE MIT PETERSILIENÖL
Грибна юшка
12,00 €
SUPPE DES TAGES
Суп дня
10,00 €
Hauptgerichte
VEGETARISCHE KOHLROULADEN MIT KARTOFFELPÜREE
Голубці вегетаріанські з картопляним пюре
16,00 €
KNUSPRIGES GEMÜSESCHNITZEL IN SESAMPANADE MIT BUCHWEIZEN
Хрусткий овочевий шніцель у кунжуті з гречкою
15,00 €
GEBACKENES LACHSFILET MIT GRÜNEM GEMÜSE
Запечене філе лосося з зеленими овочами
23,00 €
KIEWER SCHNITZEL MIT KARTOFFELPÜREE UND CREMIGER DILLSAUSE
Котлета по-київськи з картопляним пюре та вершковим кроповим соусом
21,00 €
HÄHNCHENSCHASCHLIK VOM SPIESS MIT OFENKARTOFFELN UND HAUSGEMACHTER “ADJIKA”
Шашлик курячий з печеною картоплею та домашньою аджикою
18,00 €
TABAKA-GANZES HÄHNCHEN MIT KNOBLAUCHSAUSE
Курча Табака
24,00 €
LAMMKARREE MIT GEMÜSE-RAGOUT IN BUTTER
Каре ягняти з тушкованими овочами
26,00 €
ANTI-BURGER BORSCHT
pecial vom Chef Rindersteak mit Ofenkartoffeln, Kohlsteak, Rote-Bete und Burgerbrötchen Анті бургер “Борщ”
28,00 €
RINDFLEISCHGULASCH MIT KARTOFFELPÜREE
Гуляш із яловичини з картопляним пюре
22,00 €
HONIGRIPPCHEN IM PFLAUMEN MIT OFENKARTOFFELN
Медові реберця з чорносливом та печеною картоплею
23,00 €
“KRUSCHENYK” IN KÄSESAUSE MIT OFENKARTOFFELN
Крученик з беконом під сирним соусом із печеною картоплею
21,00 €
SCHWEINESCHASCHLYK VOM SPIESS MIT OFENKARTOFFELN UND HAUSGEMACHTER ADJIKA
Шашлик із свинини з запеченою картоплею та аджикою
20,00 €
“GOLUBCI” KOHLROULADEN MIT KARTOFFELPÜREE
Голубці зі сметаною та картопляним пюре
21,00 €
SAISONALES GERICHT DES CHEFS
Сезонна пропозиція від Шефа
20,00 €
Beilagen
BUCHWEIZEN MIT CREMIGEN PILZEN
Гречана каша з грибами у вершках
9,00 €
OFENKARTOFFELN MIT ZWIEBELN
Запечена картопля з цибулею
7,00 €
GEGRILLTES GEMÜSE
Овочі гриль
11,00 €
FLADENBROT MIT KÄSE UND KRÄUTERN
Лаваш з сиром та зеленню
10,00 €
PELMENI MIT GEMISCHTEM FLEISCH UND SAUERRAHM
Домашні пельмені зі сметаною
17,00 €
KLASSISCHE UKRAINISCHE VARENYKY AUS SAUERTEIG (5 ST.)
Вареники з тіста на заквасці (5 шт.) Варіанти начинки: mit Sauerkraut — з капустою mit Kartoffeln und Pilzen — з картоплею та грибами mit Rindfleisch Sous-vide — з яловичиною Су-від mit gesalzenem Käse — з солоним сиром
11,00 €
Nachschpeisen
KÄSETRIO
Camembert, Parmesan, Gouda mit Nüssen und Honig Плато з трьох видів сиру з горіхами та медом
12,00 €
VARENYKY MIT KIRSCHEN
Gefüllt mit Quarkmousse Вареники із вишневого тіста з сиром у вишнях
13,00 €
SYRNYKY MIT ROSINEN
Warmer Quarkdessert Сирники із родзинками зі сметаною та згущеним молоком
8,00 €
“MEDIVNYK”
Honig-Schichttorte mit Sauerrahmcreme Медівник
8,00 €
“NAPOLEON”
Blätterteigtorte mit Vanillecreme Наполеон
9,00 €
“KYIWSKYI”
Nussbaiser mit Buttercreme und Kakao Київський торт
12,00 €
EIS
Schokolade, Vanille Морозиво
3,00 €
MILCHSCHEIK
Lavander, Kokos, Erdbeere, Schoko, Vanille Молочний коктейль
8,00 €